Wusstest du schon …
… dass Nüsslisalat kälteresistent ist? Er hält Temperaturen bis zu -15 Grad aus.
… dass er von allen Salaten die meisten Vitamine enthält.
…dass Nüsslisalat ein Baldriangewächs ist?
Nüsslisalat gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Wintersalaten in der Schweiz. Damit bringt er frisches Grün auf den Teller, wenn viele sommerliche Gemüsearten bereits Saisonpause haben.
Seine feinen Blätter schmecken mild und leicht nussig. Besonders gut passt Nüsslisalat zu herbstlichen Zutaten wie Birnen, Äpfeln, Randen, Kürbis oder Baumnüssen.