Wild und gesund
Mit seinem kräftigen, knoblauchähnlichen Geschmack verfeinert Bärlauch nicht nur Salate und Pesto, sondern liefert auch wertvolle Vitalstoffe wie Vitamin C und Eisen. Der würzige Geschmack sorgt für ein wahres Frühlingsgefühl und belebt den Gaumen nach den kalten Wintermonaten. Besonders die jungen Blätter sind nun zart und aromatisch
Saison: März bis Mai
Tipp: Ideal als Pesto, in Kräuterbutter oder in Suppen und Saucen.